L’amélioration des conditions de travail est un enjeu majeur pour l’industrie agroalimentaire. La biscuiterie bretonne Traou Mad en a fait sa priorité dans le cadre de son activité de prodcution de crêpes dentelles sucrées. L'industriel breton a fait confiance à APIA Technologie pour automatiser le dosage de sucre et de farine dans le nouvel atelier afin d'aligner performance et réduction de la pénibilité.
Les experts APIA Technologie se sont appuyés sur leurs nombreuses expériences dans la filière biscuiterie pour concevoir avec le client un réseau de distribution automatisé répondant aux exigences ATEX.

• Une nouvelle station big-bags pour le sucre

Pour supprimer la pénibilité de la manipulation des sacs de sucre, l'approvisionnement se fait désormais en bigbags. Le système de transfert et dosage de sucre APIA Technologie a pris place en sortie d'une nouvelle station de vidange bigbags fournie en direct par un de nos partenaires.

• Une extension du réseau farine existant

Le raccordement du nouveau réseau farine qui alimente l'atelier "crêpes sucrées" a été mis en place. Une grande partie du réseau de transfert, ainsi que les trémies pesées ont été installées dans les combles techniques pour ne pas encombrer la production. La nouvelle installation est pilotée à partir du coffret de pilotage existant.

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